O Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos Sylvio Miguel (CEP) tem por finalidade a apreciação ética de protocolos de pesquisa envolvendo seres humanos. Nosso objetivo é defender os interesses dos participantes de pesquisa e contribuir com o desenvolvimento da pesquisa no âmbito do Centro Universitário de Viçosa (UNIVIÇOSA) e daquelas demandas pela CONEP. Todas as atividades exercidas estão em consonância com os padrões éticos definidos pelas legislações da Comissão Nacional de Ética em Pesquisa.

O CEP Sylvio Miguel iniciou suas atividades em junho de 2008. Porém, somente após o registro inicial frente à CONEP, que ocorreu em 31 de março de 2016 é que o CEP foi batizado como Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos Sylvio Miguel. Este nome foi uma forma de homenagear o exemplar Sr. Sylvio Miguel, que após aposentar-se como funcionário da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e, posteriormente, da Universidade Federal de Viçosa (UFV), ingressou o quadro de colaboradores da Univiçosa onde aos noventa anos de idade ainda atuava de forma lúcida e inspiradora para professores, colaboradores e alunos.

Desde 2017 o CEP Sylvio Miguel trabalha exclusivamente com o trâmite de protocolos de pesquisa via Plataforma Brasil. Em 10 de fevereiro de 2020 o CEP Sylvio Miguel teve seu registro de funcionamento renovado pela CONEP.